Каталог статей

Обсуждение кандидатуры председателя методической комиссии на заседании членов методкафедры.

Рассмотрение, обсуждение плана работы методической комиссии спецдисциплин  (отделения общественного питания) на 2016-2017 учебный год, графика проведения открытых уроков и воспитательных мероприятий, графика проведения взаимопосещений мастерами п/о и преподавателями методической кафедры.

Рассмотрение, обсуждение календарно-тематического планирования уроков спецдисциплин, перечней учебно-производственных работ на первое полугодие 2016-2017 учебного года

Рассмотрение, обсуждение графика обязательных работ: тематического оценивания, контрольных работ, лабораторно- практических и практических работ на первое полугодие 2016-2017 учебного года.

Участие в мероприятиях колледжа, региона, республики.

Рассмотрение, обсуждение плана работы кружка профессионального мастерства

Взаимопосещение уроков мастерами п/о и преподавателями кафедры и обсуждение их на заседании членов методкомиссии.

Предоставление методической помощи в разработке документации молодым мастерам п/о.

Проведение совместного открытого заседания членов методических кафедр колледжа.

Обсуждение предоставленных разработанных заданий для проведения пробной работы у учащихся третьего курса по квалификации: кондитер третьего разряда.

Обсуждение путей повышения уровня компетенции у учащихся с низким уровнем знаний.

Предоставление методической помощи в разработке документации молодым мастерам п/о.

Взаимопосещение уроков мастерами п/о и преподавателями кафедры и обсуждение их на заседании членов методкомиссии.

Участие в мероприятиях колледжа, региона, республики.

Изучение методической литературы: В.И. Ковальчук «Инновационные подходы к организации учебного процесса в профессионально технических учебных заведениях».

Проведение заседания членов методической кафедры.

Обсуждение тематики разработок дидактического материала для проведения конкурса «Мои педагогические находки».

Планирование и разработка материалов, составление мероприятий для проведения недели  профессионального мастерства и конкурса «Лучший по профессии»  по профессии «Официант».

Предоставление методической помощи в разработке документации молодым мастерам п/о.

Взаимопосещение уроков мастерами п/о и преподавателями кафедры и обсуждение их на заседании членов методкомиссии.

Участие в мероприятиях колледжа, региона, республики.

Проведение заседания членов методической кафедры.

Проведение недели  профессионального мастерства и конкурса «Лучший по профессии» по профессии «Официант».

Предоставление методической помощи в разработке и оформлении дидактического материала для проведения конкурса «Мои педагогические находки» молодым мастерам п/о.

Взаимопосещение уроков мастерами п/о и преподавателями кафедры и обсуждение их на заседании членов методкомиссии.

Участие в мероприятиях колледжа, региона, республики.

Проведение заседания членов методической кафедры.

Рассмотрение, обсуждение календарно-тематического планирования уроков спецдисциплин, перечней учебно-производственных работ на второе полугодие 2016-2017 учебного года

Рассмотрение, обсуждение графика обязательных работ: тематического оценивания, контрольных работ, лабораторно- практических и практических работ на второе полугодие 2016-2017 учебного года.

Участие членов кафедры в ежегодных педагогических чтениях.

Взаимопосещение уроков мастерами п/о и преподавателями кафедры и обсуждение их на заседании членов методкомиссии.

Участие в мероприятиях колледжа, региона, республики.

Рассмотрение, обсуждение заданий для проведения дипломирования учащихся четвертого курса по специальностям: - повар четвертого разряда;

  - кондитер третьего разряда;

  - официант третьего разряда.               

Планирование и разработка материалов, составление мероприятий для проведения недели  профессионального мастерства и конкурса «Лучший по профессии»  по профессии «Кондитер».

Проведение заседания членов методической кафедры.

Подготовка документации для проведения дипломирования и выпуска учащихся четвертого курса.

Предоставление методической помощи в разработке документации молодым мастерам п/о.

Взаимопосещение уроков мастерами п/о и преподавателями кафедры и обсуждение их на заседании членов методкомиссии.

Участие в мероприятиях колледжа, региона, республики.

Проведение недели  профессионального мастерства и конкурса «Лучший по профессии» по профессии «Кондитер».

Планирование и разработка материалов, составление мероприятий для проведения недели  профессионального мастерства и конкурса «Лучший по профессии»  по профессии «Повар».

Изучение методической литературы: М. П. Костюченко, Е.А. Лавриненко «Использование инновационных технологий в учреждениях системы профессионально-технического образования»

Проведение заседания членов методической кафедры.

Обсуждение предоставленных разработанных билетов для проведения экзамена по предмету «Технология приготовления пищи с основами товароведения» у учащихся первого и третьего курса.

Обсуждение путей успешного завершения усвоения учащимися первого и третьего курса теоретических знаний и приобретения практических навыков и своевременного оформления на производственную практику.

Подготовка членов методической кафедры к участию в проведении выставки технического творчества.

Предоставление методической помощи в разработке документации молодым мастерам п/о.

Взаимопосещение уроков мастерами п/о и преподавателями кафедры и обсуждение их на заседании членов методкомиссии.

Участие в мероприятиях колледжа

Проведение недели  профессионального мастерства и конкурса «Лучший по профессии» по профессии «Повар».

Проведение заседания членов методической кафедры.

Подготовка к проведению дня открытых дверей колледжа.

Обсуждение разработанных детальных программ производственной практики на штатном рабочем месте учащихся первого и третьего курсов.

Предоставление методической помощи в разработке документации молодым мастерам п/о.

Взаимопосещение уроков мастерами п/о и преподавателями кафедры и обсуждение их на заседании членов методкомиссии.

Участие в мероприятиях колледжа

Проведение заседания членов методической кафедры.

Обсуждение предоставленных разработанных заданий для проведения пробной работы у учащихся первого и третьего курса.

Предоставление методической помощи в разработке документации молодым мастерам п/о.

Взаимопосещение уроков мастерами п/о и преподавателями кафедры и обсуждение их на заседании членов методкомиссии.

Участие в мероприятиях колледжа

Проведение заседания членов методической кафедры.

Подготовка документации для проведения пробной работы у учащихся первого и третьего курса по квалификации: повар третьего разряда, повар четвертого разряда.

Предоставление методической помощи в разработке документации молодым мастерам п/о.

Взаимопосещение уроков мастерами п/о и преподавателями кафедры и обсуждение их на заседании членов методкомиссии.

Участие в мероприятиях колледжа

Проведение анализа методической работы проведенной в 2016-2017 учебном году.